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医療福祉デザイン学科

Author:医療福祉デザイン学科
〒701-0193
岡山県倉敷市松島288

このブログは、医療福祉デザイン学科の
岩藤・合田・森・中村・山形が交代でまったり更新しています。

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熊屋酒造さんの見学に行ってきました

先日、熊屋酒造さんの見学にお邪魔しました。

とあるプロジェクトが完成に近づき、ご招待していただいたのです。
そのプロジェクトとは…

20111221-01.jpg

岡山県で行われている「あぐりトライアングル推進プロジェクト」
で行われている“若者のための日本酒づくり”に、
医療福祉デザイン学科の学生が参加しています。

熊屋酒造さんの「若者に、もっと気軽に日本酒を飲んでもらいたい!」という
思いをお聞きし“タケオくん(建部雄町米から命名)“という20歳の
ペルソナを設定し、「タケオくんは初めての日本酒にどう出会うか?」
というストーリーを元に話し合いを重ねました。

20111116-02.jpg

雄町米農家のみなさん、市役所の方、酒屋さんなども一緒になり、
単にラベルのデザインだけで終わるのではなく、嗜好調査のための利き酒会や
結果の分析、イベントの企画など、とても濃いプロジェクトとなっています。

20111221-03.jpg

普段は見られないようなところまで入らせていただき、
面白い裏話などもたくさんお聞きしました。

年明けに完成する新酒とラベル、早く見たいです!
私は弱いので味のレポートは誰かにお任せするとして…
これからも色々なイベントが続くので、またご紹介しますね。
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